Tiritinyam
Sobre Tiritinyam
Proyecto inconcluso de gastrónomo y somelier, aún estoy en practicas. Interesado en el comer, el beber y todo lo relacionado con la buena vida, la modernidad y la tradición a la vez, un totum revolutum, placer en el comer y también emoción, sorpresa y estimulación de los sentidos. Me interesan los profesionales y los amateurs de la gastronomía, la buena gente de este mundillo, en definitiva amistad y fraternidad entorno a la mesa, "bibere et esse humanum est, ergo bibamus et edemus". Soy simplemente Tiriti.
